喝茶是我們中華民族的一種傳統(tǒng)，有著悠久的歷史，喝茶也有很多的功效，對(duì)身體起到很好的保健作用。很多茶友可能不太清楚湄潭翠芽是什么茶，今天我們就一起來走進(jìn)了解湄潭翠芽。

湄潭翠芽是什么茶

湄潭翠芽又叫湄江茶，因?yàn)楫a(chǎn)自于湄江而得名。湄潭翠芽產(chǎn)自貴州省遵義縣，銷往全國(guó)各地，北京、上海、香港等地。作為贈(zèng)送朋友的禮品，也是非常好的選擇。遵義縣位于我國(guó)的貴州北部，那里土壤肥沃、雨霧日多、氣候溫和、富含化礦物質(zhì)，所以對(duì)茶樹的生長(zhǎng)提供了有利的條件。

湄潭翠芽的特點(diǎn)是有著葵花籽似的外形、顏色翠綠、香氣撲鼻、還帶著一點(diǎn)鮮花芬芳、口感香濃、回味無窮。飲用湄潭翠芽有很好的保健效果，可以抑制心血管疾病、消脂減肥、延緩人體衰老、美容護(hù)膚、消炎抑菌。

有著這樣特別口感的茶，它的制作工藝一定也是特殊的，我們一起來了解一下它的制作工藝吧！

湄潭翠芽的制作工藝

湄潭翠芽的制作工藝十分考究，它既采取了西湖龍井的炒制方法，又有它獨(dú)特的地方。主要工藝分成殺青、攤涼，二炒、攤涼、輝鍋等五道工序。主要手法有抓、拉、推、磨、壓、，搭，抖等等各種手法，可以根據(jù)老葉嫩葉含水量高低等等的不同靈活變動(dòng)。殺青主要是為了破壞茶里面酶的活性，蒸發(fā)水分，初步做形。炒主要目的是為了做形和失水。輝鍋的主要目的是為了定型和干燥。

湄潭翠芽考究的工藝造成了它獨(dú)特的口感，喝湄潭翠芽對(duì)身體健康很有幫助。今天我們一起了解了湄潭翠芽是什么茶，它主要是產(chǎn)自于湄江，有著悠久的歷史和養(yǎng)生功效！

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